Kars Dinlenmiş Kaşar (1.700 – 1.900 Gr)
₺520,00
Kars Dinlenmiş Kaşar, Kars ve çevresinde üretilen, uzun bir olgunlaştırma süreci geçirerek daha yoğun bir lezzete ve aromaya sahip olan bir peynir çeşididir. Doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilir ve Türk mutfağı için önemli bir peynir çeşididir.
Kars Dinlenmiş Kaşar, Kars ve çevresinde üretilen bir peynir çeşididir. Kars Taze Kaşar’dan farklı olarak, daha uzun bir olgunlaştırma süreci geçirir ve bu süreçte lezzeti daha da yoğunlaşır. Olgunlaşmış Kaşar veya Kars Paşa Kaşarı olarak da bilinir.
Kars Dinlenmiş Kaşar’ın üretimi, Kars Taze Kaşar’ın üretim sürecinin ardından gelir. Kars Taze Kaşar, üretildikten sonra dinlenme odalarında birkaç ay dinlendirilir. Bu dinlenme sürecinde, peynirin lezzeti yoğunlaşır ve kıvamı sertleşir.
Kars Dinlenmiş Kaşar, daha uzun bir olgunlaştırma süreci geçirdiği için, daha yoğun bir lezzete ve aromaya sahiptir. Kahvaltıda dilimlenerek tüketilebildiği gibi, sandviç, pide ve böreklerde kullanılabilir. Ayrıca, salataların üzerine rendelenerek de kullanılabilir.
Kars Dinlenmiş Kaşar, Kars ve çevresindeki küçük ölçekli aile işletmelerinde, doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilir. Bu nedenle, sağlıklı ve katkısız bir gıda kaynağıdır. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescil belgesi alan Kars Dinlenmiş Kaşar, özgün lezzeti ve kalitesi ile tanınır.
Sonuç olarak, Kars Dinlenmiş Kaşar, Kars ve çevresinde üretilen bir peynir çeşididir. Uzun bir olgunlaştırma süreci geçirdiği için daha yoğun bir lezzete ve aromaya sahiptir. Sağlıklı ve katkısız malzemelerle üretildiği için, Türk mutfağı için önemli bir peynir çeşididir.
Yalnızca bu ürünü satın alan oturum açmış müşteriler yorum yazabilir.
Benzer Ürünler
Çörek Otlu Kaşar Peyniri, Türkiye’nin Doğu Anadolu bölgesinde üretilen bir peynir çeşididir. İnek sütünden yapılan bu peynir, tuzlama işlemi sonrası içine çörek otu eklenerek olgunlaştırılır. Çörek otu aromasının verdiği kendine özgü lezzet, peyniri benzersiz kılar. Orta sert bir yapıya sahip olan Çörek Otlu Kaşar Peyniri, kahvaltı sofralarında veya sandviçlerde tüketilebilir.
Otlu peynir, keçi, inek veya koyun sütünden yapılabilen, içine çeşitli otların eklenerek hazırlanan bir tür peynirdir. Otlu peynirin lezzeti ve aroması, peynirin içine katılan otlara göre değişebilir. Otlu peynir, genellikle taze olarak tüketilir ve salatalarda, sandviçlerde veya mezelerde kullanılır. Ayrıca kahvaltılık olarak da tercih edilir.
Salamura Yağlı Peynir, Türk mutfağına ait bir peynir çeşididir. Salamura yöntemi ile hazırlanan yağlı peynir, tuzlu ve aromatik bir tat ile karakterizedir. Küçük parçalar halinde kesilerek servis edilir ve genellikle kahvaltı sofralarında tüketilir.
Örgü Peyniri, Türk mutfağına ait bir peynir çeşididir. Adını, örgü şeklindeki dokusundan almıştır. Keçi veya koyun sütünden yapılabilir. Tuzlu, hafif acımsı bir lezzete sahiptir. Hem taze hem de olgunlaştırılmış olarak tüketilebilir. Özellikle kahvaltı sofralarında, tost ve sandviçlerde tercih edilir.
Yağlı Çeçil Peyniri, Kars yöresine özgü bir peynir çeşididir. İnek sütünden yapılan bu peynir, tuzlama işlemi sonrası yağda bekletilerek olgunlaştırılır. Beyaz renkli ve sert bir dokuya sahiptir, tuzlu ve hafif ekşi bir tadı vardır. Köylerde ve yaylalarda üretilir ve uzun süre saklanabilen dayanıklı bir peynirdir.
Erzincan Tulum Peyniri, Türk mutfağına ait bir peynir çeşididir. Koyun veya keçi sütünden yapılır ve tulum adı verilen hayvan derileri içinde olgunlaştırılır. Beyaz renklidir, sert dokulu ve yoğun bir lezzete sahiptir. Tuzlu ve baharatlı tadıyla dikkat çeker ve kahvaltı sofralarında, salatalarda, yemeklerde ve mezelerde kullanılır. Yüksek tuz oranı nedeniyle porsiyon kontrolü önemlidir. Erzincan iline özgü bir lezzeti vardır.
Kars Gravyer Peyniri, Kars’a özgü bir peynir çeşididir. İsviçre’deki Gruyere peynirine benzeyen bu peynir, sert bir dokuya ve tatlımsı bir lezzete sahiptir. Sütün mayalanması ve peynirin olgunlaşması sırasında belirgin bir çukurlaşma oluşur. Kars Gravyer Peyniri, genellikle sandviçlerde, tostlarda ve salatalarda kullanılır.
Kars Taze Kaşar, Türk mutfağının sevilen peynir çeşitlerinden biridir ve özellikle Kars ve çevresinde üretilir. Bu bölge, doğal kaynaklara ve zengin otlaklara sahip olduğu için, kaliteli süt ürünleri üretimi için ideal koşullara sahiptir. Kars Taze Kaşar, diğer birçok peynir çeşidine göre daha yumuşak bir dokuya sahiptir ve lezzeti hafif ekşimsi ve tuzludur. Bu nedenle, kahvaltılık olarak, tostların üzerinde veya peynir tabaklarında servis edilebilir. Ayrıca, börek, pide ve diğer hamur işleri gibi yemeklerde de kullanılabilir.
Göbek kaşar, Türk mutfağına özgü bir peynir çeşididir. İnek sütünden yapılır ve yapım sürecinde peynir hamurunun sıkılması sırasında oluşan çukur veya göbek benzeri oyuklardan ismini alır. Taze veya olgunlaştırılmış olarak tüketilebilir, kahvaltı sofralarında, yemeklerde ve salatalarda kullanılır. Türk peynirleri arasında popüler bir çeşittir.
Dil peyniri, sert bir kıvama sahip, beyaz renkli bir peynir türüdür. İsmini, peynirin dili andıran şeklinden almaktadır. Türkiye’nin birçok bölgesinde üretilmektedir ve tuzlu bir tadı vardır. Dil peyniri genellikle kahvaltılarda tüketilir, ancak yemeklerde de kullanılabilir.
Kars taze tost kaşarı, Türk mutfağına özgü bir peynir çeşididir. Tost yapımında kullanılmak üzere üretilir ve yüksek erime özelliği sayesinde lezzetli bir tat ve kıvam oluşturur. Doğal ve organik bir şekilde üretilir ve protein, kalsiyum ve diğer besinler bakımından zengindir.
Taze Çeçil Peyniri, Doğu Anadolu bölgesinde üretilen lor peyniri benzeri bir peynir türüdür. İnek, koyun veya keçi sütünden yapılabilir. Tuzsuz olarak tüketilir, yüksek protein içeriği ile besleyicidir ve kahvaltı sofralarında sürülerek tüketilebilir veya salatalarda kullanılabilir.
Yorumlar
Henüz inceleme yok.