Yayık Tereyağı (1 Kg)
₺295,00
Yayık tereyağı, süt yağının özel bir işlemle ayrılmasıyla elde edilen bir tereyağı çeşididir. Yoğun, kremsi bir dokuya sahip ve belirgin bir tereyağı tadı ve aroma taşır. Geleneksel Türk mutfağındaki hamur işleri, tatlılar ve kahvaltı sofralarında kullanılır. Tadı ve aroması nedeniyle tercih edilir.
Yayık tereyağı, süt yağının özel bir işlemle ayrılmasıyla elde edilen bir tereyağı çeşididir. Bu işlemde süt, yayık adı verilen özel bir kapta uzun süre çalkalanarak yoğunlaştırılır. Yoğunlaşan sütün içindeki yağ, süzülerek ayrılır ve tereyağı haline getirilir.
Yayık tereyağı, diğer tereyağı çeşitlerine göre daha yoğun, kremsi bir dokuya sahiptir. Ayrıca daha zengin bir aroma ve daha belirgin bir tereyağı tadı vardır. Yüksek yağ içeriği nedeniyle daha sağlıklı bir seçenek olarak kabul edilmez ancak tadı ve aroması nedeniyle geleneksel Türk mutfağındaki yemeklerde ve tatlılarda kullanılır.
Yayık tereyağı, özellikle kahvaltı sofralarında, pişi, gözleme, börek gibi hamur işlerinde ve tatlılarda kullanılan geleneksel bir malzemedir. Tereyağının çalkalanması işlemi, geleneksel olarak el ile yapılır ve günümüzde hala bazı yörelerde bu şekilde üretilir. Ancak endüstriyel üretimde de kullanılan özel makine ve ekipmanlar vardır.
Yalnızca bu ürünü satın alan oturum açmış müşteriler yorum yazabilir.
Benzer Ürünler
Kars Tereyağı, Kars ilinde geleneksel yöntemlerle üretilen bir süt ürünüdür. Özel lezzeti ve besleyici özellikleri ile bilinir ve genellikle kahvaltı sofralarında, yemeklerde ve tatlılarda kullanılır. Kars Tereyağı, yöresel kültürün önemli bir parçasıdır ve Kars ilindeki küçük ölçekli süt üreticilerinin gelir kaynaklarından biridir.
Kars Sade Yağ, Kars ilinde üretilen bir süt ürünüdür. Tereyağı yapımı sırasında ortaya çıkan sıvı yağın toplanarak, özel yöntemlerle arındırılması ile elde edilir. Geleneksel yöntemlerle üretilen Kars Sade Yağ, doğal yapısı ve lezzetiyle bilinir. Kars mutfağında sıklıkla kullanılır ve sağlıklı bir yağ kaynağı olarak tercih edilir. Ayrıca, Kars Sade Yağ, diğer yağlara göre daha dayanıklıdır ve uzun süre tazeliğini korur.
Yorumlar
Henüz inceleme yok.